【大型本・BEST版】Alain Ducasse The Great Cookbook - Best of(2010年)著者:アラン・デュカス共著:Christophe Moret / Massimo Bottura / David Boulanger2010年11月刊行719ページサイズ:24.1 × 31 × 6.2 cm「Grand Livre de Cuisine」シリーズより、5作品を再編集した BEST OF 版。本書には約300のレシピが掲載され、100を超える基本食材を軸に、伝統から創作、料理からデザートまで幅広いレパートリーが収録されています。【状態】・表紙に若干のシミ・傷あり・中身は比較的きれいな状態です※新品ではありません。【発送】平日のみの発送対応となりますが、ご購入後は迅速に対応いたします。#アランデュカス #クリストフモレ #マッシモルヴァーラ #デビッドベリン #フランス #専門料理書 #フランス料理本 #フランス料理。【新品】Usborne for Beginners 11冊セット。30年以上にわたり培われたアラン・デュカスの料理哲学と技術を、一冊に凝縮した大作です。Harry Potter イラスト記念版 ハードカバー ハリーポッター 即日発送。Heroes of the Kabuki Stage 洋書 歌舞伎 浮世絵。基礎・構成・バランスを学びたい料理人にとって、非常に実用性の高い一冊だと思います。洋書 Kitchens Chris Casson Madden。英語 絵本 セット ラボ イングリッシュ。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。洋書 THE WEB OF FRIENDSHIP Robin G. Schulze。Oxford Reading Tree 88冊。※大型本のため、丁寧に梱包いたします。American Dollhouses and Furniture本格的な歴史本