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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報
Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。raw vision #22〜29 8冊セット。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 The New Dolls' House Do-It-Yourself Book。Dog Manシリーズ 10本セット。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。激レア☆DCコミックス ファンブック3巻セット。追加写真★アンティーク雑記帳ベビーアルバム洋書ヴィクトリアン ジャンクジャーナル。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。THE FACE Vol.2 No.71 OASIS/オアシス。洋書 THE BIG BOOK PEANUTS。よろしくお願いいたします。THOMAS THE TANK ENGINE 機関車トーマス洋書レトロ トビー。洋書 UNCLE SCROOGE Fantagraphics。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Elmore Leonard エルモア・レナード 洋書 英語 5冊セット
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