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基礎フランス菓子教本 1巻 2巻 2冊セットの詳細情報
基礎フランス菓子教本の1巻と2巻のセットです。1巻「基本のパート」2巻「クリーム、コンフィズリー、アントルメ、（完成品）」このセットには、フランス菓子の技術を学ぶための基本的な教本が含まれています。各巻には、詳細なレシピと技術が掲載されており、初心者から上級者まで幅広く対応しています。美しい写真とともに、視覚的にも楽しめる一冊です。経年による多少のヤケやスレなどはありますが、まだまだ活用していただけると思います。【著者】ローラン・ビルー、アラン・エスコフィエ共著【出版社】柴田書店。東映十年史 1951-1961。ポール・モーリア。MUV―LUV ALTERNATIVE INTEGRAL＆OPERATION3冊。武術忍術「初見良昭著天地人の巻と忍術関連洋書合計5冊セット」。野間覚玄の姓名判断: 名前で幸せをつかむ数命学
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